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　　目前火鍋項目廣受創業投資者的青睞，火鍋市場發展迅速。如果開火鍋店，我們常常會聽到底料代加工這一詞，很多新手可能了解不錯，那么其是怎么回事呢?下面讓小編來為大家談一談。

　　以前開火鍋店，很多人都是自己炒料，如果一個單店完全可以滿足，如果發展成連鎖，那么就很那滿足需求。隨行業產業鏈的成熟，現在很多人都選擇與廠家合作進行底料代加工，大大提高了生產效率，有利于品牌的發展。

　　火鍋底料代加工一般可分為兩種形式，一種是火鍋店或者餐飲公司擁有自己的配方，然后將加工任務移交給底料廠商。

　　第二種是自己沒有火鍋底料配方，讓專業的底料廠家研發火鍋底料配方，然后進行批量生產。強大的火鍋底料代加工廠家擁有專業的研發團隊，可以滿足不同餐飲公司開發和生產火鍋底料的個性化需求。

　　蓉廚食品廠是專業底料廠家，十幾年生產歷史，可以為各大餐飲企業客戶開發定制火鍋底料，并提供火鍋底料，調味料代加工等專業服務，以滿足客戶的多樣化和個性化需求，讓餐飲客戶省心，省錢，省力，省力，同時為消費者提供更好，更美味的食物。